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新侬是 新食品安全法最忠实的实践者

时间:2016-04-19 14:33 点击:

我国实施新《中华人 民共和国食品安全法》。新《食品安全法》历经三审,在旧有 法案的内容上新增了50多条,对70%的条文进行实质修订,所以才被冠以史上最严《食品安全法》。本次新 食品安全法的颁布,充分体 现了国家对食品安全的高度重视,顺应时代发展的趋势,同时也 是社会法制健全的必经之路,对食品 安全的保障就是对人们安全的保障迈进了更为坚实的一步。

针对农 产品新食品安全法可以说是做足了保障,无论是从种植、加工、物流、销售都 做了全面的规定,为安全进行了最严谨的界定。

面对新食品安全法,农业企 业的态度该是什么?是恐慌、痛斥、阴奉阳违,置若罔闻的我行我素,还是兴奋、赞扬、心服首肯,不断完 善自身的安全举措?但至少对于京 津冀地区领先的安全食材提供商——新侬来说,新食品 安全法为其注入了一针强心剂,因为新侬是 新食品安全法最忠实的实践者。

自诞生之日起就以安全蔬菜为理念的新侬来说,在过去的三年里,新侬在 廊坊永清的安全蔬菜基地,为保证蔬菜安全做出的 所有努力都与新食品安全法的各项法规不谋而合,新侬在指定和实施的安全蔬菜理念无 疑是走在行业的最前沿,引领者 农产品行业的发展。

智慧农 业为蔬菜安全生产保驾护航

新食品安全法:第十一条 

国家鼓 励和支持开展与食品安全有关的基础研究、应用研究,鼓励和 支持食品生产经营者为提高食品安全水平采用先进技术和先进管理规范。


国家对 农药的使用实行严格的管理制度,鼓励使 用高效低毒低残留农药。

1、新侬为 了保障和提高蔬菜安全水平和质量,全面实现农业智能化,开发出一款名曰智慧农业APP

利用大数据、云平台等前沿技术,实现智 能化控制生产全过程,减少人 的主观因素产生的误差。互联网 思维下的新型农业物联网技术不仅大大提升农业生产、管理等 各个环节的智能化程度,同时还 达到了环境可测、生产可控、质量可溯的目的,这就为 农业生产全程安全绿色管控提供了技术支持。

通过智慧农业APP实时监 测大棚内空气温湿度、土壤温湿度、土壤酸碱度、光照强度、二氧化 碳浓度等生长环境。根据产 生的智能监测信息对蔬菜进行精确管理,大数据 积累建立蔬菜生长模型,最终实现智能管控。

依托智能云灌溉管理系统,对蔬菜瓜果的浇水、施肥统一调节,更加科学高效、节约环保,保障蔬 菜的质量与安全!

2、对于农药的使用,新侬更 是走在行业最前列。

在新食 品安全法颁布之前,新侬新 的农药管理规范和新的农药库正式启用。采用新的农药清单,所有农 药将全部重新采购。为了保 证农药来源的安全可靠,新侬农 药全部采购拥有农药三证的正规公司,80%采购自国际大公司,如先正达,拜耳、陶氏益农、杜邦等。同时坚 持有机农药优先,无毒、低毒农药优先的原则。

冷链物 流确保食材安全最后的里程

新食品安全法:第三十三条 食品生 产经营应当符合食品安全标准
(三)有专职 或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安 全管理人员和保证食品安全的规章制度;
(六)贮存、运输和 装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合 保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,用水应 当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。

1、新侬不 仅拥有专职的安全专业技术人员,同时还 拥有专业的检测中心:

新侬检测中心拥有26台(套)大型实验仪器,总价值超过300万元。对全基地100多种作物,一种种一茬茬检测,保证所 有作物所有生长期的安全。检验检 测员首先对每一种蔬菜进行抽样检测,检测项 目包括农药残留、亚硝酸盐、重金属、甲醛、二氧化硫等,只有检 验合格才允许包装。对于超标的的作物,不予采收,或者采收后直接销毁,做沼气使用。

2、新侬为 了更好的保证农产品质量,在现有 生鲜操作车间的基础上,又启用了550平方米冷库。

更大更 宽敞的操作空间,可以使 我们更好的践行承诺:全部生鲜预冷处理,同时完成分拣、挑选、修整工作,同时全 程冷链配送保证蔬菜的新鲜安全。新侬坚 持从农场直达餐桌,省去传 统菜市场的蔬菜运输环节,保证蔬菜新鲜安全。

3、新侬对 蔬菜的灌溉实现水肥一体化。

用水来自于廊坊永清300-450米深井水,大大超 出了新食品安全法的用水的标准。

新侬智慧农业APP全面实 现蔬菜全程可追溯

新食品安全法:第四十二条 国家建 立食品安全全程追溯制度
食品生 产经营者应当依照本法的规定,建立食 品安全追溯体系,保证食品可追溯。国家鼓 励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食 品安全追溯体系。

新侬自诞生之日起,就已经 开始准备安全食材全程追溯系统,智慧农业APP不仅可 以实现新侬生产的专业化、标准化、数字化精准管理,更重要 的是实现了安全食材的全程追溯,通过智慧农业APP,用户可 以方便清晰的了解整个园区各个大棚的状况,棚内安 装有网络高清云台摄像机,实时监控、查看蔬菜的生长情况、记录田间管理数据,实现全程可追溯,保证产 品质量安全可控。

全面实现GAP管理体系 从第一 环节把好安全关

新食品安全法:第四十九条 
食用农 产品生产者应当按照食品安全标准和国家有关规定使用农药、肥料、兽药、饲料和 饲料添加剂等农业投入品,严格执 行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定。

GAPGoodAgriculture Practice英文首字母简称,含义是:良好的农业操作规范)是目前 国际上通行的农业企业食品安全保障体系,保证农 场产出的农产品的食品安全。新侬成立GAP 工作组,全面推进GAP过程化 食品安全管理体系。

新侬除 了每半年会进行一次食品安全风险评估外,为了更 好的保证采收产品的安全和质量,新侬成 立专门采收团队,每次采收前,由采收 主管对将要采收的蔬菜进行采收前食品安全风险评估:确认蔬 菜是否过了最近一次使用农药的安全监测期;评估所 有即将采收的蔬菜是否有肉眼可见的食品安全隐患;对全部 采收人员加强采收和采后处理培训。

通过以 上新侬为保证蔬菜安全所作出的努力与新食品安全法形成了完美的对接可以看出,不仅诠释了新侬是 新食品安全法最忠实的实践者,也充分 体现了新侬的发展战略始终走在行业最前沿,为整合 行业农产品安全的标准起到了标杆的作用,让消费 者吃到健康安全的食材,新侬仍 会一如既往为京津冀地区的家庭提供安全蔬菜而不断奋斗。

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