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    火锅耐煮增味


    河南食品配料,火锅耐 煮增味膏作用及特点

    1、耐煮,鲜味持久。

    2、鲜味成分含有氨基酸、多肽、核苷酸,口感丰富、回味好。

    3、此产品 成分是膏状的酵母抽提物,制作火 锅时不需要添加太多的盐即可呈现鲜味,当盐度 过高时还有淡咸的作用。

    河南食品配料,推荐添加量

    在底料 中添加量为底料的1.5%-2%。

    也可以 直接加在火锅汤中,添加量为汤的0.5%左右。

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    河南食品配料

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